- EAN13
- 9782859172428
- ISBN
- 978-2-85917-242-8
- Éditeur
- les Éd. de l'Amateur
- Date de publication
- 1997
- Dimensions
- 31 cm
- Poids
- 2000 g
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
Les cuivres de cuisine
De Jean-Claude Renard
Illustrations de Henri-Alain Ségalen
Contributions de François Zabaleta
les Éd. de l'Amateur
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