- EAN13
- 9782035877703
- ISBN
- 978-2-03-587770-3
- Éditeur
- Larousse
- Date de publication
- 14/10/2012
- Collection
- Livres ronds
- Nombre de pages
- 128
- Dimensions
- 29 x 29 x 1,7 cm
- Poids
- 854 g
- Langue
- français
- Langue d'origine
- anglais
- Code dewey
- 641.8248
- Fiches UNIMARC
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Focaccias et pizzas
50 recettes sur un air d'Italie
Dirigé par Isabelle Jeuge-Maynart, Ghislaine Stora
Larousse
Livres ronds
56 recettes mettent à l’honneur les focaccias et les pizzas, et mêlent les grands classiques à des idées originales pour tous les amoureux de la cuisine italienne et les autres gourmands bien sûr :
- : focaccia de blé complet au romarin, focaccia aux tomates cerises et au basilic, focaccia à la sauge et aux olives noires, focaccia au pecorino et aux noix, pizza sicilienne…
Toutes les recettes sont illustrées et détaillées étape par étape.
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