Petit précis vigne et vin : Viticulture

Ce premier tome rassemble toutes les connaissances concernant la production du raisin.
 

Caractérisation des sols viticoles  Investigations agronomiques réalisées avant la plantation  Matériel Végétal : porte-greffe, cépages, ampélo, pépiPlantation, entretien du plantierSystème racinaire, son établissement   Cycle biologique de la vigne, éléments de physiologiePhotosynthèse, système de conduite de la vigneGestion durable du sol et couverts végétauxTaille de la vigneProtection de la vigne et ses auxiliaires  PulvérisationViticulture de précisionNotions de base d’expérimentation