- EAN13
- 9782737383335
- ISBN
- 978-2-7373-8333-5
- Éditeur
- Éditions Ouest-France
- Date de publication
- 06/2020
- Collection
- CUISINE - DIVER
- Nombre de pages
- 158
- Dimensions
- 23 x 16,7 x 1,4 cm
- Poids
- 454 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
- S'identifier
L'Alsace végétale
Recettes aux légumes et aux fruits
Sarah Meyer Mangold
Éditions Ouest-France
Cuisine - Diver
Offres
Recettes classiques revisitées, produits régionaux cuisinés de manière différentes, créations salées et sucrées se mélangent pour donner naissance à cet ouvrage, entre tradition et modernité. Ce livre lie deux éléments forts de la personnalité de l'auteur : un attachement profond à sa terre natale, l'Alsace, et sa passion pour une cuisine qui fait la part belle au végétal.
S'identifier pour envoyer des commentaires.