Eléments d'histoire agricole et forestière

Ce livre est un précis d'histoire agricole française. Il étudie l'évolution de
l'agriculture en France depuis les origines jusqu'au vingtième siècle, les
périodes pré et postrévolutionnaires, les progrès agricoles des dix-neuvième
et vingtième siècles, la création de l'enseignement agricole et le rôle de la
femme dans l'agriculture. Un "panthéon" des agriculteurs est aussi proposé.