SOCIETES - Presses Universitaires de Dijon
-
La Révolution sobre, La France du XXe siècle et l'essor des vins d'appellationJoseph BohlingPresses Universitaires de Dijon23,00
-
Le goût des vins d'origine, Genèse, construction et triomphe des AOC au XXe siècleOlivier JacquetPresses Universitaires de Dijon32,00
-
Médecins, soignants… Osons la littérature !, Un laboratoire virtuel pour une réflexion éthiqueMaria CabralPresses Universitaires de Dijon20,00
-
Communications réelles et virtuelles, Nouvelles perspectives en psychologie sociale de la communication et du langageMarie-France Agnoletti, Edith Sales-WuilleminPresses Universitaires de Dijon25,00
-
"Qu'est-ce que l'on mange?", Les savoirs alimentaires à l'aune des sciences de l'information et de la communicationClémentine Hugol-GentialPresses Universitaires de Dijon20,00
-
Quel avenir pour les appellations d'origine ?, Histoire de la labellisation des produits des terroirsJacques Gautier, Olivier Jacquet, Serge WolikowPresses Universitaires de Dijon20,00
-
Danse et politique, Luttes, corporéités, performativitésAnne PellusPresses Universitaires de Dijon20,00
-
Adolescents et jeunes du monde, Identités en héritageDaniel DérivoisPresses Universitaires de Dijon23,00
-
Vin et gastronomie, Regards croisésOlivier Jacquet, Jocelyne PérardPresses Universitaires de Dijon22,00
-
Gosses d'Italie, L'enfance dans le cinéma italien des années 1990 et 2000Roland CarréePresses Universitaires de Dijon22,00
-
Le numérique en débat, DES NOMBRES, DES HOMMES ET DES MACHINESChazal GérardPresses Universitaires de Dijon20,00
-
Pouvoir des formes, écritures des normes , Brièveté et normativité : Moyen Age, Temps modernesGiavarini LaurencePresses Universitaires de Dijon20,00
-
Valeur patrimoniale des économies de terroirAnatole Gabriel IsabPresses Universitaires de Dijon20,00
-
Prog rock in Europe, Overview of a persistent musical stylePhilippe GoninPresses Universitaires de Dijon20,00
-
Enfances et adolescences dans le cinéma hispaniqueBénédicte BrémardPresses Universitaires de Dijon20,00
-
À gauche ! - la gauche socialiste, 1921-1947, la gauche socialiste, 1921-1947Thierry HohlPresses Universitaires de Dijon20,00