Anthropologie des mangeurs de pain
EAN13
9782296541887
ISBN
978-2-296-54188-7
Éditeur
L'Harmattan
Date de publication
Collection
HORIZONS ANTHRO
Nombre de pages
196
Dimensions
21,5 x 13,5 x 1,1 cm
Poids
250 g
Langue
français
Code dewey
390
Fiches UNIMARC
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Anthropologie des mangeurs de pain

De

L'Harmattan

Horizons Anthro

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Que l'on songe au moment particulier où, au sortir de la boulangerie ou en chemin vers la maison, chacun rompt un morceau de pain qu'il vient d'acheter, puis le mange avec délectation. Que l'on considère le pain comme une nourriture de base ou de plaisir, quel que soit notre profil de mangeurs de pain, à cet instant précis nous sommes tous identiques, au double sens du terme : parfaitement semblables et inscrits dans la même identité. Questionner le pain, c'est questionner le rapport à l'identité et à la tradition.
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